経営者ブログなので、あまり経営と関係ない話はPostしないように意識していますが、社長が健康な会社は、魅力的なのでは、という考えから投稿してみました。
身長174cmの私の今の体重。
私が行った方法は、簡単に言うと、糖質制限ダイエットが中心です。
方法論
1．タンパク質中心の食事にし、糖質（炭水化物）を抑える
糖質制限ダイエットの基本ですね。
肉や魚、卵、チーズ、野菜をメインにして、ご飯やパンを控える。
刃牙世界の人間のごとく、朝や昼からステーキや卵数個をモニュモニュ食べる感じです。
野獣モード全開です！（笑）
2．朝と昼はきちんと食べ、夜は少な目
１の高タンパク質、低炭水化物の基本を抑えつつ、朝食、昼食は、あまり気にせず食べる。
1日1食、1日2食という方法もあるようですが、特にそこまでしなくていいかなという感じです。（自分の場合、朝、昼の1日2食だけというのは簡単かなとは思いますが。）
重要なのは、食べることを過度に恐れないことです。
いつも食べているのもよくないですが、お腹がどうしてもすいたら、チーズやみそ汁を食べています。
3．白砂糖断ち
糖質制限というと、果物も制限という人もいるかもしれないですが、果物は自由に食べます。
糖分の多いブドウや桃、スイカなども気兼ねなく食べます。
代わりに、白砂糖類を取らないように心がけます。
『Pure white and deadly』という有名な本にもあるように、白砂糖の怖さは、覚せい剤に例えられます。
栄養が全くないうえ、覚せい剤（麻薬）並みの依存症があり、老化を進行させる。
白砂糖を口にしない戦略は、今回私のダイエット法の肝となる部分です。
・白砂糖を取らないため、食後のデザートは基本選択しない。
・コーヒーなどに砂糖は入れない。
・シロップ類や、菓子パン、お菓子は食べない。
・大好きだったアイスもなし
開始して始めの10日は砂糖なしの禁断症状に悩まされましたが、10日くらいを過ぎると、砂糖の依存症が取れたせいか、砂糖なしの生活が普通になってきました。
＊どうしても砂糖なしが耐えられない時は、甘酒を飲むといいですよ。ご飯の糖質ですが、砂糖よりは健康的です。
＊＊白砂糖断ちをすると、味覚が敏感になり、辛いもの、甘いもの、しょっぱいものを、あまり取らなくなる、よい副次効果もあります。
当たり前ですが、虫歯予防にも効果的です。
菓子パンやアイス、お菓子の買い食い、食後のデザートに使っていたお金も節約できます。
その額1日1,500円だったとして1か月で4.5万円。その4.5万円で、おいしい肉を食べることが可能です。
4．厳格にやり過ぎない。長期戦で。
１－３と大層な事を述べてきましたが、厳格にやりすぎるのは、自分の性格にあっていないので、続けることを目標に長期戦で、気楽にやっていきました。
例えば、
・お寿司屋で、ネタだけ食べて、シャリを残すようなことはせず、普通に食べます。
定食屋でご飯がついていれば食べます。敢えてお代わりや大盛りにはしないだけです。
・外食で、頼んだものにデザートがついていれば、出されたものとして普通に頂きますが、デザートのないものが選べれば、それを選ぶようにする感じです。
・さすがにコンビニで、アイスや菓子パンを買うことは一切なかったですが、暑い日に疲れたら甘酒で涼を取り、糖分補給をします。
・外食すれば、白砂糖が入った料理、例えば日本料理のみりんなど、たくさんあると思いますが、そこまで厳しく調べて制限することはせず、明らかな白砂糖類を制限しました。
5．その他細かいマイルール
・揚げ物は控える。Exとんかつ、フライドポテトなど
・ハンバーグなどの加工品やソーセージより、ステーキ肉を選択。
・ステーキは、ヒレなど赤身肉を選ぶ
・調理より生重視。Ex:野菜など
・精製されたものより生実のもの。Ex:白米より玄米、白パンより黒パン。
・ベジタブルファースト。なるべく野菜から食べる。
・早食いせず、よく噛んで食べる
・養命酒を愛飲
・発酵食品を意識してとる。Ex:納豆、ヨーグルト、甘酒、味噌、など
・酸っぱいものも忘れない。Ex:もずく酢、グレープフルーツなど
・お酒は、飲み過ぎなければ、特に意識せず。ただし夜は控える。
・質の良い睡眠を心がける。
6．日々の運動で筋肉をつける
これはその人のタイプによって違うので、必須ではないですが、筋肉をきれいにつければ、太りにくい（リバウンドしにくい）身体になります。
私の場合バレエ（ダンス）をやっています。
ダイエット開始時期は、仕事が忙しくて週１，２日くらいしか、できていなかったですが、ここ3か月くらいは、週６で練習に参加し、一気にたるんだ身体に、筋肉がつけれたと感じています。
フットサルでも、ウォーキングでもなんでもいいので、筋肉をつけることは重要だと思います。
最後に
正直言うと、特にダイエット＝体重を落とそう、と思って取り組んだのではなく、
『健康でいることが経営者としての責務だと感じたから』始めた次第です。
持久力や、疲れからのリカバリー、集中力向上などが主だったため、カロリーを計算して記録するなどは一切していません。
体重もたまたまこれくらいになったという感じです。
私は、身長が171なので、BMIで計算してみると、
５４キロから７３キロの間が標準体重となるので、体重はこの数値の間であればいいかなくらいに思っています。
（BMI値：18.5 – 25が標準のため）
もちろん、自分は男性なので、女性よりも筋肉があり、痩せやすいからかもしれないですが、女性であっても、この方法を使うことで、半年で最低6キロ、リバウンドなしで痩せられると思っています。
糖質制限ダイエットに疑問を持っている方は、3番に紹介した、白砂糖制限だけでもするのをお薦めします。
日本では、塩分の取りすぎはよく医療で注意喚起されますが、砂糖の取りすぎは、お菓子会社などに配慮してか、まったくと言い程言われていません。
白砂糖を取らないように心がけるだけで、仕事の集中力が増し、目の痛みや疲労も減りました。
是非、参考に始めてみて下さいね。